Aos pés do Castelo de São Jorge, nasceu em 2015, a quente e acolhedora Espumantaria do Petisco. Inspirado na variedade e riqueza da gastronomia portuguesa, o Chef Ví­tor Hugo Alves reinterpretou os clássicos petiscos portugueses, dando-lhe o seu cunho irreverente. Assim, salada de bacalhau, moelas estufadas com chouriço, ou salada de polvo ganham uma nova frescura, num tributo aos melhores produtos portugueses que ganham à mesa um novo brilho. Seja pelos Espumantes Portugueses, vivos e audazes que se ouvem a estalar no nosso bar. Seja pelos cocktails de assinatura Espumantaria, não existem casamentos improváveis entre comidas e bebidas havendo uma combinação perfeita para todos os gostos. Com uma vista privilegiada sobre Lisboa e uma esplanada soalheira, cria-se uma atmosfera perfeita para um almoço ou jantar, para uma reunião informal de trabalho ou uma reunião de amigos.