Na noite de 23 para 24 de junho vamos celebrar o S. João. A melhor forma de acumular energias para a noite especial de S. João é mesmo com o buffet no Astória – o restaurante do InterContinental Porto: Palácio das Cardosas. Prepare-se para uma noite longa de balões, fogo-de-artifício, animação e martelos. Para começar a grande festa de S. João, o restaurante Astória sugere um buffet para começar a festa

 

Astória celebra tradição de São João com buffet especial


Aproxima-se a festa mais emblemática da cidade do Porto e o Astória, restaurante do InterContinental Porto – Palácio das Cardosas, preparou um buffet especial para celebrar a folia de São João. Decorado a preceito e com vista privilegiada para os Aliados, pretende ser o início de uma noite perfeita, entre manjericos, balões, martelos e fogo-de-artifício.


11 de junho de 2018 – A apenas alguns passos de distância do centro das festas de São João, o Astória, restaurante do InterContinental Porto - Palácio das Cardosas, é o ponto de encontro ideal para partir à descoberta do maior e mais importante evento do Porto.
Para esta noite, as sugestões do Chefe Francisco Pico incluem pratos típicos da cozinha portuguesa com um toque contemporâneo, num espaço que oferece todo o requinte e conforto de um hotel de luxo.

Na noite de 23 de junho, será possível degustar nos pratos frios algumas iguarias, como Camarão cozido, molho cocktail e aioli de ervas, Penne pesto de rúcula e manjericão, pinhões tostados e queijo parmesão, e Salmão curado com beterraba, alcaparras de fruto e crème fraîche de limão.

Nos quentes, há Bacalhau Tradicional com natas, Bochecha de porco estufada em vinho tinto, Cevadotto de cogumelos silvestres ou Gnocchis de batata com molho de tomate e manjericão.

Diretamente da cozinha chegam, claro, as Sardinha Grelhada em carvão, os Mini Pregos com queijo da ilha em bolo do caco, Mini Hambúrgueres, e o Rosbife, preparado no momento.

Já a pensar no verão e nos meses mais quentes do ano, o restaurante Astória preparou um Bar de Saladas, com algumas especialidades: Mistura de alfaces, cenoura, tomate cacho e pepino; Crudités de vegetais da época, molho guacamole, iogurte e vinagrete, e Alperce seco, nozes tostadas e amêndoa laminada com sementes de abóbora.

Nas sobremesas, será possível deliciar-se com alguns doces típicos, como Cheesecake de frutos vermelhos, Crème Brûlée, Mousse de chocolate tradicional, Torta de azeitão, Tarte de limão merengada, “Naked chocolate and red fruits cake”, Pão de ló de Ovar e Fruta Laminada da época.

Depois do jantar no Astória, de onde poderá ouvir os grandes concertos da noite, a festa continua no Aliados, palco principal da cidade nesta data. Para os que quiserem ficar alojados no hotel, há quartos a partir de 450€, com pequeno-almoço incluído.

Na Invicta, no Astória e no InterContinental Porto - Palácio das Cardosas espera-se casa cheia para a grande festa de São João, com visitantes a chegarem de todos os cantos do país. E do mundo.


Jantar Buffet de São João (23 de junho):
Preço por pessoa: 55,00€, sem bebidas.

Alojamento (23 de junho):
Preço por quarto: a partir de 450€, com pequeno-almoço.

Menu completo aqui:


Restaurante Astória:
Praça da Liberdade, 25, Porto
Horário de funcionamento - Restaurante: 12h30 às 15h00 e 19h30 às 22h30
Horário e funcionamento - Esplanada: 10h30 às 23h00
Contacto para reservas: +351 22 00 35 639 ou restaurante.astoria@ihg.com

InterContinental Porto
Praça da Liberdade, 25, 4000-322 Porto
Contacto: +351 22 00 35 600