Fiquei surpresa com o Restaurante 31 da Armada fica em Lisboa Alcântara porque ainda não conhecia o espaço. O lugar é discreto e reservado mas com todo um charme escolhido a dedo, quer detalhes; flores naturais, rosas pra ser mais precisa!
O cardápio é bastante variado e com preços praticados em Lisboa na maior parte dos restaurantes. A carta de vinhos é boa, predominando os nacionais e com preços bem alternativos.
O serviço foi muito bom. Todos garçons muito atenciosos.Não tive problemas com a reserva e nesse dia estava tranquilo. Comemos entradas e a salada de vieiras arrasou, assim como o polvo!Improvisamos as sobremesas, o que deu ensejo a um bate papo com o garçom que foi sempre muito simpático!Volto com certeza e fica a indicação pra uma noite muito agradável!
Menu e Ementa do restaurante 31 d´Armada preços
Couvert
3 €
Pão biológico, Azeite Virgem "Vila Pedra", Manteiga e Azeitonas
Entrada
9 €
Carpaccio de novilho com agrião e laranja
9 €
Carpaccio de bacalhau fresco com uvas, limão e tomate
2,5 €
Croquetes de novilho maturado com mostarda (unidade)
7 €
Ovos com farinheira e tomate
7 €
Polvo à galega
6 €
Pimentos padron
5 €
Peixinhos da horta
10 €
Tábua de enchidos
10 €
Tábua de queijos
12 €
Tábua de Presunto de Barrancos
Peixes
25 €
Bacalhau assado com grelos, batata doce e chalotas no forno
18 €
Dourada com amêndoa e risotto de lima
25 €
Linguini de camarão e vieiras
35 €
Linguini de lavagante
22 €
Polvo à lagareiro com batata doce e grelos
18 €
Salada de Vieiras com abacate e espargos
Carnes
24 €
Bife do lombo maturado grelhado OU com molho 31 d´Armada de cogumelos com acompanhamento de batata doce e legumes grelhados
18 €
Bochechas de porco preto com vinho do Porto, risotto de açafrão e ervilhas
22 €
Costeletas de borrego com hortelã, espargos e arroz Árabe
35 €
Vitela branca maturada com linguini de trufa (2 pax)
Acompanhamentos Extra
8 €
Linguini com trufa
4 €
Batata frita
4 €
Grelos salteados
4 €
Batata doce grelhada
3 €
Ovo estrelado
7 €
Espargos grelhados
4 €
Arroz Árabe
Sobremesas
5 €
Brownie de chocolate com pistachio e amendoim
5 €
Cheesecake de chocolate branco com lavanda
5 €
Creme brulée de laranja
6 €
Petit gateau de caramelo
5 €
Fruta da época laminada
O 31 d´Armada é composto por 2 salas independentes, que no entanto partilham da mesma herança genética, sendo perfeitamente perceptível no mesmo estilo decorativo, ambiente e luz. Digamos que são gémeas separadas à nascença. A cozinha essa é só uma, mas vale por muitas, onde não só o equipamento é topo de gama, como também todos os ingredientes utilizados. Há qualquer coisa de inexplicável na gastronomia portuguesa. Há clássicos que nunca saem de moda e a prova disso são os nossos
pratos de Polvo, Bacalhau e Bife do Lombo.
INFORMAÇÕES DE CONTACTO
MORADA
Praça da Armada, 31, 1350-027, Lisboa
TELEFONE
PREÇO
30€ (cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)