A Casa do Bacalhau

A Casa do Bacalhau

Onde o bacalhau é rei. Situado num Palácio construí­do após o terramoto de 1755, devido à parcial destruição do palácio que a famí­lia do Duque de Lafões tinha à data em Lisboa, fica situado mesmo ao lado do convento do Beato. Na época da sua construção pouco existia à sua volta chegando o rio Tejo praticamente à zona da actual porta de entrada. Este é o pano de fundo para a sala de jantar com quase 90 lugares, de onde se destaca o tecto original do século XVIII construí­do em abóbada com "tijolo burro". O bacalhau é servido em harmonia com a melhor tradição culinária portuguesa, porque uma parte das receitas são fruto de uma pesquisa exaustiva onde foram rebuscados velhos segredos de cozinha escondidos pelo tempo, a que foram acrescentadas receitas contemporâneas que souberam resistir à história. O resultado é uma deliciosa ementa, consagrada definitivamente ao nosso fiel amigo mas onde se encontram também algumas surpreendentes alternativas.


INFORMAÇÕES DE CONTACTO


MORADA

Rua do Grilo 54, 1900-706, Lisboa

TELEFONE



PREÇO

25€ (cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)







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