� na Pra�a do Com�rcio, no n�mero 20 a 23, que nasce o primeiro restaurante do Chefe Cordeiro, com inspira��o na gastronomia do nosso pa��s. Filho de portugueses de Tr�s-os-Montes, o Chef traz na bagagem v�rias experiu00eancias nacionais e internacionais, trabalhando como Chefe Executivo em alguns dos mais emblem�ticos espa�os. Em 2005, a Academia Portuguesa de Gastronomia atribui-lhe o pr�mio de Melhor Chefe de Cozinha. Em Amarante, onde exerceu o cargo de diretor de restaura��o, chefe supervisor e executivo, conquista um renomado premio no ramo da gastronomia-guias de turismo. O Restaurante do Chef Cordeiro, que conta com duas amplas esplanadas, cozinha � vista e um mezanino, � um monumento �s ra��zes gastron�micas do Chefe e de Portugal.